メソッドのシグネチャは AnimationState.Event delegate には適していません。
The method signature is not suitable for the AnimationState.Event delegate.
引数は以下の通りです。
Your arguments are:
void OnEvent(Spine.AnimationState state, int trackIndex, Spine.Event e)
しかし、そうあるべきです。
But it should be:
void OnEvent(Spine.AnimationState state, Spine.Event e)
これは Spine Examples/Getting Started/2 Controlling Animation のサンプルシーンでデモされています。
This is demonstrated in the Spine Examples/Getting Started/2 Controlling Animation example scene if you want to see some reference code.